Instrukcje:
1. Zrumień wołowinę.
Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, smaż mieloną wołowinę, aż będzie ładnie zrumieniona i rozdrobniona. Odcedź nadmiar tłuszczu.
2. Dodaj sos i przyprawy.
Wymieszaj sól czosnkową, sól, cukier i sos pomidorowy. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aby smaki się połączyły. Po zakończeniu zdejmij z ognia i przykryj.
3. Ugotuj makaron.
W międzyczasie zagotuj duży garnek osolonej wody. Ugotuj makaron jajeczny al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
4. Przygotuj naczynie żaroodporne.
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Lekko natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach 9×13 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu.
5. Przygotuj warstwę kremową.
W misce wymieszaj pokrojoną w kostkę cebulę ze śmietaną i serkiem śmietankowym, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej masy.
6. Złóż zapiekankę
-
Połowę ugotowanego makaronu ułóż na dnie naczynia.
-
Rozprowadź na wierzchu połowę mieszanki śmietankowej.
-
Dodaj połowę mieszanki wołowej.
-
Powtórz tę czynność z pozostałym makaronem, warstwą śmietany i mieszanką wołową.
7. Posyp serem.
Posyp startym serem cheddar. Dodaj więcej, jeśli chcesz, aby spód był bardziej serowy.
8. Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut , lub do momentu, aż ser się roztopi, będzie chrupiący i lekko złoty na brzegach.
9. Podawanie
Pozostaw na kilka minut, a następnie podawaj na gorąco i ciesz się sycącym, rozgrzewającym posiłkiem!
